• Miguel Torres Chile - Almado Valle Central 2018
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Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile - Almado Valle Central 2018

382,00 Kč
382,00 Kč
(509,33 Kč l)
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Jahrgang

Přírůstky: 6Minimum: 6
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich ist der Almado 2018 von Miguel Torres eine wahre Entdeckung, die die ungezähmte Kraft und Eleganz Chiles perfekt in sich vereint. Ich liebe es, wie die reifen Fruchtaromen im Glas mit den subtilen Gewürznoten tanzen und bei jedem Schluck neue Facetten offenbaren. Am Gaumen spüre ich eine bemerkenswerte Tiefe und eine samtige Textur, die von einer lebendigen Frische getragen wird. Dieser Rotwein zeigt eindrucksvoll, dass das Valle Central fähig ist, Weine von weltmeisterlicher Balance und großem Reifepotenzial hervorzubringen. Ich empfehle diesen Tropfen jedem, der nach einem charakterstarken Begleiter für tiefgründige Gespräche an langen Kaminabenden sucht.

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89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Chile , Valle Central
Weingut Miguel Torres Chile

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Rotwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Popis

Der Miguel Torres Chile Almado 2018 ist eine meisterhafte Hommage an das reiche Weinbauerbe Chiles und die Pionierarbeit der Familie Torres im Valle Central. Seit ihrer Ankunft in den späten 1970er Jahren hat die Familie Torres traditionelle europäische Weinbautechniken mit den einzigartigen Terroirs Südamerikas verschmolzen. Almado spiegelt diesen Innovationsgeist wider, indem er die Seele des Valle Central in einer kraftvollen und zugleich eleganten Cuvée einfängt.

Im Glas präsentiert sich dieser edle Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von reifen dunklen Beeren, darunter Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, fein unterlegt mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Vanille aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen zeigt sich der Almado herrlich strukturiert mit samtigen Tanninen, einer erfrischenden Säure und einem langanhaltenden, harmonischen Finale, das von feinen Röstnoten geprägt ist.

Dieser anspruchsvolle Wein ist der ideale Begleiter zu festlichen Anlässen und kräftigen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammfleisch mit Rosmarin oder kräftigen Wildgerichten. Auch zu reifem Hartkäse oder einer feinen Auswahl an dunkler Schokolade bietet dieser chilenische Spitzenwein ein unvergessliches Genusserlebnis. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 14.0 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 2.1 g/l
Säuregehalt 5.3 g/l
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., C/ Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 335 kJ / 80 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite