• Familia Torres - Mas La Plana Cabernet Sauvignon DO 2019
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Familia Torres

Familia Torres - Mas La Plana Cabernet Sauvignon DO 2019

1.704,00 Kč
1.704,00 Kč
(2.272,00 Kč l)
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Jahrgang

Přírůstky: 6Minimum: 6
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich ist der Mas La Plana 2019 einer der ganz großen Momente des spanischen Weinhandwerks. Ich liebe es, wie dieser Wein die klassische Eleganz eines Cabernet Sauvignon mit der feurigen Seele Kataloniens verbindet. Schon beim ersten Hineinriechen spüre ich die tiefe Verbundenheit der Familie Torres zu ihrem einzigartigen Terroir. Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Monument, dessen seidige Struktur mich jedes Mal aufs Neue fasziniert. Ein Wein, den ich am liebsten an einem verregneten Abend vor dem Kamin genieße, um der Zeit beim Stillstehen zuzusehen.

“
89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Spanien , Katalonien
Weingut Familia Torres

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Rotwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Popis

Der Mas La Plana von Familia Torres ist eine wahre Legende des spanischen Weinbaus. Geboren im Jahr 1970, erlangte dieser reinsortige Cabernet Sauvignon weltweiten Ruhm, als er bei der Pariser Wein-Olympiade 1979 die renommiertesten französischen Bordeaux-Weine hinter sich ließ. Der Weinberg in der Region Penedès (Katalonien) profitiert von einem einzigartigen Mikroklima und tiefgründigen Böden, die diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2019 in einem tiefen, dichten Granatrot. Das Bouquet fasziniert mit einer komplexen Aromenvielfalt von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, untermalt von feinen Röstnoten, Trüffel, Leder und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, elegant und meisterhaft balanciert, getragen von seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die in ein langes, aristokratisches Finale mündet.

Dieser exzellente Rotwein ist der perfekte Begleiter zu anspruchsvollen Fleischgerichten. Er harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Lammkarree mit Kräuterkruste, kräftigem Rinderfilet oder geschmortem Wildschweinragout. Auch zu reifem Manchego-Käse oder dunkler Edelschokolade mit hohem Kakaoanteil ist dieser Spitzenwein ein wahrer Genuss.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 1.8 g/l
Säuregehalt 5.4 g/l
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., C/ Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 350 kJ / 84 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite