• Dreissigacker - Weißburgunder trocken 2024
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Weingut Dreissigacker

Dreissigacker - Weißburgunder trocken 2024

396,00 Kč
396,00 Kč
(528,00 Kč l)
Sleva Vyprodáno
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Jahrgang

Přírůstky: 6Minimum: 6
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich verkörpert dieser Weißburgunder von Jochen Dreissigacker die pure Eleganz und Frische Rheinhessens. Ich liebe es, wie die feinen Nuancen von reifem Apfel und die subtile Mineralität im Mund miteinander spielen. Es ist diese lebendige, aber niemals aufdringliche Säure, die mir bei jedem Schluck ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Besonders beeindruckend finde ich den zarten Schmelz am Gaumen, der dem Wein eine wunderbare Struktur verleiht. Dieser Wein ist für mich der perfekte Begleiter für unbeschwerte Abende mit guten Freunden.

“
89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Deutschland , Rheinhessen
Weingut Weingut Dreissigacker

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Weißwein)
Geschmack trocken

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Popis

Das Weingut Dreissigacker aus dem rheinhessischen Westhofen steht für handwerklich perfektionierte Bio-Weine mit unverwechselbarem Charakter. Unter der Leitung von Jochen Dreissigacker hat sich der Betrieb zu einer der dynamischsten Adressen Deutschlands entwickelt. Der Fokus liegt konsequent auf Nachhaltigkeit, biologischer Bewirtschaftung und dem tiefen Respekt vor der Natur, was sich in jedem einzelnen Schluck dieses feinen Weißburgunders widerspiegelt.

Im Glas zeigt sich der Dreissigacker Weißburgunder 2024 in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von dezenten Aromen reifer gelber Äpfel, frischer Birnen und einer eleganten, kräuterigen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich balanciert mit einer feinen Mineralität, einer lebendigen Säurestruktur und einem angenehmen Schmelz, der durch den behutsamen Ausbau auf der Feinhefe entsteht.

Dieser trockene Weißburgunder ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Er harmoniert perfekt mit gebratenem oder gedünstetem Fisch, hellem Geflügel und frischen Sommersalaten. Auch zu cremigen Pastagerichten oder mildem Ziegenkäse ist dieser Wein eine exzellente Wahl, die den Gaumen auf elegante Weise erfrischt.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12.0 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 2.5 g/l
Säuregehalt 6.1 g/l
Inverkehrbringer Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67593 Westhofen, Deutschland

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 300 kJ / 72 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite