• Domäne Wachau - Riesling Smaragd Kellerberg 2024
1 1

Domäne Wachau

Domäne Wachau - Riesling Smaragd Kellerberg 2024

998,00 Kč
998,00 Kč
(1.330,67 Kč l)
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Jahrgang

Přírůstky: 6Minimum: 6
Zobrazit veškeré podrobnosti

Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich verkörpert der Kellerberg Riesling Smaragd die absolute Spitze der Wachau. Ich liebe es, wie dieser Wein schon beim ersten Hineinriechen eine vibrierende Energie verströmt. Am Gaumen spüre ich eine faszinierende Kombination aus saftiger Marillenfrucht und messerscharfer Urgesteinsmineralität, die mich komplett begeistert. Dieser Tropfen ist für mich kein gewöhnlicher Weißwein, sondern ein tiefes, fast schon meditatives Erlebnis. Ich empfehle jedem Weinliebhaber, dieses Meisterwerk mit etwas Luft im großen Glas zu zelebrieren.

“
89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Österreich , Weinbauregion Weinland
Weingut Domäne Wachau

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Weißwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Popis

Der Riesling Smaragd Kellerberg 2024 von der Domäne Wachau ist ein Meisterwerk österreichischer Weinkultur. Die Ried Kellerberg in Dürnstein gilt als eine der legendärsten Lagen der Wachau. Hier, auf kargen Gneis- und Urgesteinsböden und unter extremen klimatischen Bedingungen, entwickeln die Reben eine unvergleichliche Tiefe und feinste Mineralität. Die Domäne Wachau versteht es meisterhaft, dieses einzigartige Terroir unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Im Glas zeigt sich dieser Riesling in einem strahlenden Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und hochkomplex, geprägt von Aromen reifer Marillen, weißem Pfirsich, feinen Nuancen von Lindenblüten und einer ausgeprägten, rauchigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich extrem präzise, mit einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure, einer eleganten Textur und einem extrem langanhaltenden, salzig-mineralischen Abgang.

Dieser anspruchsvolle Weißwein ist ein hervorragender Essensbegleiter auf Spitzenniveau. Er harmoniert perfekt mit edlen Fischgerichten wie gebratenem Zander, Meeresfrüchten, asiatischen Speisen mit dezenter Schärfe oder auch klassischem Wiener Schnitzel. Seine Struktur verspricht zudem ein beachtliches Reifepotenzial für viele Jahre im Keller.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 3.2 g/l
Säuregehalt 7.8 g/l
Inverkehrbringer Domäne Wachau eGen, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 327 kJ / 79 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite