• Weingut Meyer-Näkel - Spätburgunder 'Grauwacke' QbA 2023
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Weingut Meyer-Näkel

Weingut Meyer-Näkel - Spätburgunder 'Grauwacke' QbA 2023

792,00 Kč
792,00 Kč
(1.056,00 Kč l)
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Jahrgang

In 6er SchrittenMindestens 6
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich ist dieser Spätburgunder von Meyer-Näkel der Inbegriff von Eleganz an der Ahr. Ich liebe die feine, kühle Mineralität des Grauwacke-Bodens, die sich hier so wunderbar präzise im Glas widerspiegelt. Schon beim ersten Schluck spüre ich die Leidenschaft der Familie Näkel für diese anspruchsvolle Rebsorte. Die feine Balance zwischen frischer Beerenfrucht und subtiler Würze zieht mich jedes Mal aufs Neue in ihren Bann. Ein absolut meisterhafter Wein, der zeigt, dass deutscher Spätburgunder zur Weltspitze gehört.

“
89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Deutschland , Ahr
Weingut Weingut Meyer-Näkel

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Rotwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Spätburgunder

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Beschreibung

Das traditionsreiche Weingut Meyer-Näkel an der Ahr steht wie kaum ein anderes für hochklassigen Spätburgunder aus Steillagen. Der Spätburgunder 'Grauwacke' verdankt seinen Namen und seinen unverwechselbaren Charakter den von Grauwackeschiefer geprägten Böden der Region. Diese verleihen dem Wein eine faszinierende mineralische Tiefe und eine feingliedrige Eleganz, die Kenner weltweit schätzen.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem glänzenden Rubinrot. Die Nase wird verwöhnt von einem vielschichtigen Bukett roter Waldbeeren, reifer Kirschen und einer subtilen, rauchigen Würze, die perfekt mit den feinen Holznoten verschmilzt. Am Gaumen zeigt er sich ungemein elegant mit straffem, aber feinkörnigem Tannin und einer lebendigen Säurestruktur, die für einen langanhaltenden Abgang sorgt.

Dieser charakterstarke Rotwein ist ein exzellenter Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Wildgerichten wie Hirschkalbsrücken, rosa gebratener Entenbrust oder kräftigen Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse ist dieser Wein eine absolute Offenbarung.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13.0 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 2.0 g/l
Säuregehalt 5.2 g/l
Inverkehrbringer Weingut Meyer-Näkel, Friedensstraße 15, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 305 kJ / 73 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite