• Wagner-Stempel - Bingen Scharlachberg Riesling GG 2022
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Weingut Wagner-Stempel

Wagner-Stempel - Bingen Scharlachberg Riesling GG 2022

1.115,00 Kč
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Jahrgang

In 6er SchrittenMindestens 6
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich verkörpert dieser Scharlachberg Riesling die absolute Perfektion rheinhessischer Quarzitböden. Ich liebe es, wie die vibrierende Säure und die salzige Mineralität im Mund regelrecht explodieren. Beim ersten Schluck war ich sofort von dieser tiefen, fast schwebenden Eleganz fasziniert. Dieser Wein ist kein lauter Blender, sondern ein tiefgründiger Meditationswein mit unendlichem Potenzial. Ich empfehle jedem anspruchsvollen Genießer, sich für dieses Meisterwerk viel Zeit im Glas zu nehmen.

“
89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Deutschland , Rheinhessen
Weingut Weingut Wagner-Stempel

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Weißwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Beschreibung

Das renommierte Weingut Wagner-Stempel aus Siefersheim in Rheinhessen steht für charakterstarke Weine aus markanten Steillagen. Der Bingen Scharlachberg Riesling GG stammt aus einer der traditionsreichsten Lagen der Region, die durch ihre quarzithaltigen Böden geprägt ist. Hier entstehen Rieslinge von außergewöhnlicher Mineralität und Langlebigkeit.

Im Glas zeigt sich das Grosse Gewächs mit einer brillanten, strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifem Pfirsich, gelber Steinfrucht und einer rauchigen, salzigen Quarzit-Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein druckvoll, extrem präzise und elegant, getragen von einer perfekt balancierten Säurestruktur und einem schier endlosen Finale.

Dieser edle Riesling ist ein exzellenter Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit edlen Meeresfrüchten wie gebratenen Jakobsmuscheln, feinen Fischgerichten in hellen Saucen oder auch zu hellem Fleisch wie Kalbsfilet. Probieren Sie ihn auch zu gereiftem Ziegenkäse für ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 12.5 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 3.2 g/l
Säuregehalt 7.8 g/l
Inverkehrbringer Weingut Wagner-Stempel, An der Kirche 9, 55576 Siefersheim, Deutschland

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 305 kJ / 73 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite