• Miguel Torres Chile - Cordillera Chardonnay Limarí Valley D.O. 2024
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Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile - Cordillera Chardonnay Limarí Valley D.O. 2024

441,00 Kč
441,00 Kč
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Jahrgang

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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich ist dieser Chardonnay aus dem Limarí-Tal eine absolute Entdeckung im neuen Jahrgang 2024. Ich liebe es, wie die kühle Meeresbrise des Pazifiks in Form von salziger Mineralität im Glas spürbar wird. Am Gaumen begeistert mich das harmonische Spiel aus cremiger Textur und der vibrierenden, frischen Säurestruktur. Jeder Schluck offenbart neue Facetten von reifem Steinobst und perfekt eingebundenem Holz, die mich schlichtweg faszinieren. Ein wahrhaft meisterhafter chilenischer Weißwein, den ich am liebsten zu einem feinen Wolfsbarsch genieße.

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89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Chile , Coquimbo
Weingut Miguel Torres Chile

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Weißwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Beschreibung

Der Miguel Torres Chile Cordillera Chardonnay aus dem Jahr 2024 ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz, die das chilenische Limarí-Tal hervorbringen kann. Gelegen in der halbtrockenen Region Coquimbo profitiert das Tal von kühlen Meeresbrisen und kalkreichen Böden. Miguel Torres Chile, gegründet im Jahr 1979, verbindet hier europäische Weinbautradition mit den einzigartigen klimatischen Bedingungen Südamerikas, um Weine von bemerkenswerter Frische und Tiefe zu erzeugen.

Im Glas zeigt sich dieser Premium-Chardonnay in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet besticht durch eine faszinierende Mineralität, gepaart mit Aromen von reifen Pfirsichen, Grapefruit und einer subtilen, eleganten Note von gerösteten Haselnüssen, die durch den behutsamen Holzfassausbau entsteht. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und doch von einer lebendigen Säure getragen, die im langanhaltenden, salzig-mineralischen Abgang nachklingt.

Dieser anspruchsvolle Weißwein ist ein exzellenter Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder edlem Geflügel in cremigen Saucen. Probieren Sie ihn auch zu gereiftem Ziegenkäse oder feinen Pastagerichten mit Trüffel, um seine komplexe Struktur voll zur Geltung zu bringen.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 1.8 g/l
Säuregehalt 6.0 g/l
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 318 kJ / 76 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite