• Familia Torres - Perpetual Priorat DOCa 2020
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Familia Torres

Familia Torres - Perpetual Priorat DOCa 2020

1.320,00 Kč
1.320,00 Kč
(1.760,00 Kč l)
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Jahrgang

In 6er SchrittenMindestens 6
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

„

Für mich ist der Perpetual das ultimative Meisterwerk von Torres im Priorat. Ich liebe diese tiefgründige, dunkle Frucht gepaart mit der unverkennbaren, rauchigen Mineralität des Schieferbodens. Am Gaumen packt er kraftvoll zu, bleibt dabei aber dank seiner feinen Frische unglaublich elegant und perfekt balanciert. Jeder Schluck erzählt eindrucksvoll die Geschichte der kargen, steilen Weinberge Kataloniens. Ein monumentaler Rotwein, der mich bei jeder Verkostung aufs Neue tief bewegt.

“
89 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Spanien , Katalonien
Weingut Familia Torres

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein (Rotwein)
Geschmack trocken
Rebsorten Cariñena, Garnacha

Service & Genuss

Trinktemperatur 12 °C
Verschluss Naturkork

Beschreibung

Der Miguel Torres Perpetual 2020 ist eine Hommage an die traditionsreichen, steilen Schieferhänge des Priorats. Die Familie Torres, einer der renommiertesten Weinproduzenten Spaniens, fängt mit diesem monumentalen Rotwein die pure Essenz und die herbe Schönheit dieser einzigartigen katalonischen Region ein. Die alten Reben für diesen Wein wachsen auf den typischen 'Llicorella'-Schieferböden, die den Trauben ihre unvergleichliche Mineralität und Tiefe verleihen.

Im Glas präsentiert sich dieser noble Priorat in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, feinen Röstnoten, Lakritze und einem Hauch von mediterranen Wildkräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein enorm dicht, strukturiert und kraftvoll, getragen von reifen, samtigen Tanninen und einer vitalen Säure, die in ein langes, mineralisches Finale führt.

Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein zu anspruchsvollen Fleischgerichten wie geschmortem Lammragout, gegrilltem Rinderfilet oder kräftigem Wild. Auch zu reifem Hartkäse erweist sich der Perpetual als exzellenter Speisenbegleiter. Wir empfehlen, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, damit er seine komplexe Aromatik voll entfalten kann.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 1.2 g/l
Säuregehalt 5.4 g/l
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., C/ Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 355 kJ / 85 kcal
Fett g
— davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Inhaltsstoffe & Allergene

Zutatenverzeichnis

Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite