Persönliche Sommelier-Bewertung
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Für mich gehört der Riesling Smaragd aus der legendären Ried Singerriedel zu den absolut herausragenden Weißweinen Österreichs. Ich liebe es, wie dieser Wein schon im Glas ein faszinierendes Bouquet von reifen Marillen, kühlen Steinnoten und feinstem Blütenhonig verströmt. Am Gaumen zeigt sich eine unfassbare Präzision, getragen von einer lebendigen Säure und einer salzigen Mineralität, die mir eine Gänsehaut beschert. Dieser Smaragd ist kein gewöhnlicher Wein, sondern ein flüssiges Kunstwerk mit einem schier unendlichen Nachhall. Für mich ist jeder Schluck dieses Jahrgangs pure Emotion und der perfekte Begleiter für ganz besondere Momente.
“
89
von 100
Punkten
Sensorische Einzelbewertung
Auf einen Blick
Herkunft & Erzeuger
Land & Region
Österreich
,
Weinbauregion Weinland
Weingut
Domäne Wachau
Charakter & Stil
Weinart & Farbe
Stillwein
(Weißwein)
Geschmack
trocken
Rebsorten
Riesling
Service & Genuss
Trinktemperatur
12 °C
Verschluss
Naturkork
Beschreibung
Lebensmittelrechtliche Informationen
Analysedaten & Angaben
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Flaschengröße
0.75 Liter
Restsüße
3.2 g/l
Säuregehalt
7.8 g/l
Inverkehrbringer
Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich
Nährwertangaben (je 100 ml)
Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
g
— davon gesättigte Fettsäuren
g
Kohlenhydrate
g
— davon Zucker
g
Eiweiß
g
Salz
g
Inhaltsstoffe & Allergene
Zutatenverzeichnis
Allergenhinweis
Enthält: Sulfite