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    Domäne Wachau

    Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2024

    549,00 Kč
    549,00 Kč
    (732,00 Kč l)
    Sale Ausverkauft
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    Jahrgang

    In 6er SchrittenMindestens 6
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    Persönliche Sommelier-Bewertung

    Rüdiger Kleinke
    Ihr Sommelier

    Rüdiger Kleinke

    „

    Für mich ist dieser Smaragd der Inbegriff von Eleganz und lebendiger Herkunft. Ich liebe es, wie das kühle Urgestein in Kombination mit der reifen Frucht im Glas lebendig wird. Beim ersten Schluck spüre ich sofort die handwerkliche Präzision, die in diesem Wein steckt. Am liebsten genieße ich ihn an einem lauen Abend im Kreis meiner engsten Freunde. Ein Wein, der mich emotional berührt und jedes Mal aufs Neue fasziniert.

    “
    89 von 100 Punkten

    Sensorische Einzelbewertung

    Optik
    ★ ★ ★ ★ ★
    Nase
    ★ ★ ★ ★ ★
    Geschmack
    ★ ★ ★ ★ ★
    Balance
    ★ ★ ★ ★ ★
    Komplexität
    ★ ★ ★ ★ ★
    Abgang
    ★ ★ ★ ★ ★
    Typizität
    ★ ★ ★ ★ ★

    Auf einen Blick

    Herkunft & Erzeuger

    Land & Region Österreich , Weinbauregion Weinland
    Weingut Domäne Wachau

    Charakter & Stil

    Weinart & Farbe Stillwein (Weißwein)
    Geschmack trocken
    Rebsorten Grüner Veltliner

    Service & Genuss

    Trinktemperatur 12 °C
    Verschluss Naturkork

    Beschreibung

    Die Domäne Wachau gehört zu den renommiertesten Genossenschaften der Welt und steht für absolute Spitzenqualität. Die Trauben für diesen Grünen Veltliner Smaragd Terrassen stammen von den spektakulären, extrem steilen Steinterrassen der Wachau. Diese Lagen sind geprägt von kargen Gneis- und Urgesteinsböden, die dem Wein seinen unverkennbaren Charakter verleihen.

    Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Grüngelb. Das Bouquet besticht durch Aromen von reifem gelbem Apfel, weißem Pfirsich und einer feinen, tabakigen Würze, dem typischen 'Pfefferl'. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig, kraftvoll und elegant zugleich, mit einer perfekt eingebundenen, lebendigen Säurestruktur und einem tiefen, mineralischen Finale.

    Dieser Smaragd ist ein großartiger und vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert fantastisch mit dem klassischen Wiener Schnitzel, gebratenem Fisch oder asiatischen Gerichten wie thailändischem Curry. Auch zu gereiftem Hartkäse ist dieser dichte Weißwein ein wahrer Genuss.

    Lebensmittelrechtliche Informationen

    Analysedaten & Angaben

    Jahrgang 2024
    Alkoholgehalt 13.5 % vol
    Flaschengröße 0.75 Liter
    Restsüße 1.5 g/l
    Säuregehalt 6.0 g/l
    Inverkehrbringer Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich

    Nährwertangaben (je 100 ml)

    Brennwert 318 kJ / 76 kcal
    Fett g
    — davon gesättigte Fettsäuren g
    Kohlenhydrate g
    — davon Zucker g
    Eiweiß g
    Salz g

    Inhaltsstoffe & Allergene

    Zutatenverzeichnis

    Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

    Allergenhinweis
    Enthält: Sulfite