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Château Saint Florin

Château Allegret Entre-Deux-Mers 2025

442,00 Kč
442,00 Kč
(589,33 Kč l)
Sale Ausverkauft
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Jahrgang
Leitaromen
lang
mineralisch
geschmeidig
Apfel
Apfel
Zitronenabrieb
Kräuter
Kräuter
gelbe Früchte
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Persönliche Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Ihr Sommelier

Rüdiger Kleinke

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Ein klassischer Entre-Deux-Mers, der mir beim Verkosten sofort ein Lächeln ins Gesicht gezaubert hat. Die Komposition aus Sauvignon Blanc und Sémillon glänzt mit anregenden Aromen von grünem Apfel, frischem Gras und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar geschmeidig, frisch und mit einer herrlich animierenden Spritzigkeit. Ich empfehle diesen eleganten Bordeaux-Weißwein besonders gern zu frischen Meeresfrüchten oder feinem Ziegenkäse!

“
95 von 100 Punkten

Sensorische Einzelbewertung

Optik
★ ★ ★ ★ ★
Nase
★ ★ ★ ★ ★
Geschmack
★ ★ ★ ★ ★
Balance
★ ★ ★ ★ ★
Komplexität
★ ★ ★ ★ ★
Abgang
★ ★ ★ ★ ★
Typizität
★ ★ ★ ★ ★

Auf einen Blick

Herkunft & Erzeuger

Land & Region Frankreich , Bordeaux
Weingut Château Saint Florin

Charakter & Stil

Weinart & Farbe Stillwein
Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon
Leitaromen lang, mineralisch, geschmeidig, Apfel, Zitronenabrieb, Kräuter, gelbe Früchte

Service & Genuss

Trinktemperatur 18 °C
Dekantierempfehlung nein

Beschreibung

Der Château Allégret Entre-Deux-Mers ist ein klassischer, elegant hergestellter Weißwein aus dem renommierten Bordeaux-Gebiet Entre-Deux-Mers. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon steht für Frische, Klarheit und aromatische Finesse – typisch für diese traditionsreiche Appellation.

Die Weinberge liegen auf ton- und kalkhaltigen Böden mit kalkigem Untergrund, was dem Wein seine feine Mineralität und lebendige Struktur verleiht. Ausgebaut wurde der Wein besonders schonend: Eine kühle Maischestandzeit sowie eine temperaturkontrollierte Gärung bei 16–17 °C über rund zehn Tage sorgen für maximale Aromatik und elegante Frische.

Im Glas zeigt sich der Château Allégret in einem brillant gelb-grünen Farbton. In der Nase dominieren die typischen Sauvignon-Aromen mit frischer, klarer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure und einem angenehm sauberen, frischen Finale.

Dieser Entre-Deux-Mers ist ein idealer Aperitif-Wein und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten sowie leichten Vorspeisen. Trinkreif und frisch – mit einem Reifepotenzial von bis zu 3 Jahren.

Lebensmittelrechtliche Informationen

Analysedaten & Angaben

Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12.0 % vol
Flaschengröße 0.75 Liter
Restsüße 0.2 g/l
Säuregehalt 3.68 g/l
Inverkehrbringer VIGNOBLES JAUBERT LIEU DIT CAUSSEDENT - 33760 LADAUX (FRANCE)

Nährwertangaben (je 100 ml)

Brennwert 289 kJ / 69 kcal
Fett 0.0 g
— davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 0.7 g
— davon Zucker g
Eiweiß g
Salz 0.0 g

Inhaltsstoffe & Allergene

Allergenhinweis
Enthält: Sulfite